Aronia Törtchen

Zutaten

2 Ei

150 g Butter

160 g brauner Zucker

200 g Mehl

50 g Stärke

3 TL Backpulver

2 EL Vanillezucker

200 g Saure Sahne oder Schmand

200 g Aroniabeeren

2-3 EL Milch oder Sprudel

Zubereitung

Eier mit Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren.

 

Mehl mit Backpulver und Stärke mischen und mit der Sauren Sahne zu der Eiermischung geben. Sollte der Teig zu fest sein noch 2-3 EL Milch oder Sprudel hinzufügen.

 

Zuletzt die Aroniabeeren unterheben.

 

Teig in 12 Förmchen verteilen und bei 175 C etwa 25-30 Minuten backen.