Oma´s Holunder Likörchen

Zutaten

500 ml Holundersaft

150 gr. brauner Zucker

500 ml Rum ( 54 % alc.)

1/2 Zitrone

wer möchte

1/2 Zimtstange

1-2 Nelken

Zubereitung

Den Holundersaft mit dem Saft der halben Zitrone und dem braunen Zucker in einen Topf geben.

Wer möchte kann noch den Zimt und die Nelken hinzufügen.

 

Das ganze erhitzen bis sich der Zucker gelöst hat und etwa 5 Min. einköcheln lassen. Anschließend den Rum hinzufügen und heiß in Flaschen abfüllen.