Herzlich Willkommen!
Zwischen der Mosel und den Maaren der Vulkaneifel liegt der Litzbachhof inmitten der schönen Eifel. Hier wachsen unsere Obstbäume zwischen Wiesen und Wäldern auf fruchtbarem Boden der zum Teil aus verwittertem Schiefer besteht. Dieser speichert die Wärme der Sonne und gibt unserem Obst so einen unvergleichlichen Geschmack!
Wir bieten Ihnen hochwertige Direktsäfte und andere Köstlichkeiten direkt vom Erzeuger aus der Eifel!
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Aktuelles
Produkt des Monats
Die Sauerkirschen sind reif für die Ernte. Während die Verarbeitung läuft, genießen wir nach der Arbeit gerne schonmal ein Glas Bio Kirsch Secco.
Spritzig und nicht zu süß besticht der Secco aber vor allem durch seine fruchtige Note. Einfach einzigartig!
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Über Uns
1908 wurde der Litzbachhof als typischer Ackerbaubetrieb mit Viehwirtschaft gegründet. In den 90er Jahren sind schweren Herzens unsere Milchkühe aus dem Stall ausgezogen und die Obstbäume sind auf unserem Acker eingezogen. Seit dem bewirtschaften wir etwa 50 Hektar Obst nach streng biologischen Richtlinien.
Warum Bio?
An erster Stelle steht für uns beim biologischen Anbau der Einklang von Landwirt und Natur sowie der verantwortungsvolle Umgang mit den natürlichen Ressourcen.
Es wird nicht nur komplett auf Gentechnik verzichtet, sondern auch auf den Einsatz von Kunstdüngern. Somit leisten Bio-Bauern einen großen Beitrag zum Klimaschutz, denn sie verbrauchen etwa ein Drittel weniger Energie als konventionell wirtschaftende Bauern um die gleiche Menge an Nahrungsmittel zu erzeugen.
Das Bodenleben wird durch verschiedene Maßnahmen gefördert und seltene Pflanzen, Insekten und Vögel fühlen sich auf unseren Feldern pudelwohl. Denn hier wird auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln verzichtet.
Aus diesem Grund sind Bio-Produkte auch hochwertiger und vor allem gesünder als konventionell produzierte.
Der Anteil an sekundären Pflanzenstoffen - welche das Immunsystem stärken, den Blutdruck regulieren aber auch vor Krebs schützen - ist in Bio-Produkten nachweislich um 50 % höher.
Es gibt viele Gründe die für den biologischen Anbau sprechen. Vor allem ist es aber wichtig, ein Lebensmittel zu erhalten welches unter verantwortungsvollen Bedingungen produziert wurde und somit voller gesunder Inhaltsstoffe steckt. Denn wie auch die Römer schon wussten - nur in einem gesunden Körper steckt auch ein gesunder Geist!
Gesünder leben mit dem Litzbachhof aus Alflen
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